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놀라움의 푸드 로스 삭감율 70% 이상!
각 2530엔(부가세 포함)
매일, 시간대에 제공되어 그 날, 그 순간에 있는 아까운 재료를 요리사가 궁리를 굳혀 요리하기 때문에, 방문할 때마다 새로운 만남이 있습니다! 미우라 반도의 풍부한 자연의 은혜를 최대한 살린 요리 즐길 수 있습니다 ♪ 요리사의 기술과 아이디어가 가득한 "아까운 정식"을 먹는 것만으로 사회 공헌 할 수 있습니다!
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《미우라 해안을 다 먹는다》를 테마로 정식으로 표현할 수 없는, 【오마카세 코스 요리】입니다!
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매달 바뀌어, 아까운 식당의 매력을 마음껏 맛볼 수 있는 코스를 내고 있습니다.코스의 자세한 것은 당일의 즐거움♪요리에 맞는, 일본술이나 와인의 페어링도 준비합니다.하나하나 정중하게 만드는, 일품 미우라 해안 음식.꼭 배고픈 페코로 와 주세요!전화나 리퀘스트 예약, 기다리고 있습니다!
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【일일의 안주 메뉴☆】요리인이 정중하게 조리해, 다양한 바리에이션을 준비♪
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그날에 따라 재료가 다르기 때문에 매일 먹어도 질리지 않고, 또한 야채를 많이 사용하고 있기 때문에 평소의 야채 부족에도 ◎ 인기의 반찬이나 안주가되는 일품 메뉴, 구이, 튀김, 회 등 풍부하게 준비하고 있습니다♪밤밥은 물론, 토속주나 내츄럴 와인과 함께 안주하면서도 즐길 수 있습니다♪
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인근 농가로부터 구입 한 잉여 야채 · 규격 외 야채를 사용!
너무 크고, 너무 작고, 상처가 있기 때문에 버려져 버리는 재료를 요리사가 정중하게 요리하고 다양한 변형의 일일 요리에서 제공합니다! 그 날에 따라 재료가 다르므로 매일 먹어도 질리지 않고 야채를 많이 사용하고 있기 때문에 평소의 야채 부족에도 효과적입니다 ♪ 이렇게 맛있는데 시장에 나돌지 않는다?!
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가나가와의 토속주와 일본산을 포함한 내추럴 와인!
가나가와현의 토속주를 상시 4-5종류 준비하고 있어, 오반자이나, 안주 메뉴, 생선회등과의 궁합이 발군입니다◎내츄럴 와인도, 일본산을 포함해 상시 10종류 이상을 준비해 오리, 구입에 따라 종류가 바뀌므로 어떤 와인을 즐길 수 있는지 가게에 왔을 때의 즐거움입니다! 그 외에도 소주, 위스키, 하이볼 등 풍부하게 준비하고 있습니다!
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【전세에도 대응합니다! 부담없이 문의해 주세요!】 저희 가게는 사전 예약으로 전세에도 대응합니다◎연회나 환송 영회에도 딱입니다♪2주일전을 목표로, 인원수나 예산 알려주세요! "아깝지 않은 식당"에서 맛있는 술과 요리를 마음껏 맛볼 수 있으므로, 손님에게도 기뻐하는 것 틀림없음!
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【고민가를 리노베한 개방적인 공간!】 리노베이션한 저희 가게는, 책상이나 이스 등이 나무로 통일된 멋진 점내에서, 천정이 높고 개방적인 공간입니다♪청결한 점내는, 여자회・고 가족 이용은 물론, 데이트 · 연회 · 환송 영회 등 다양한 장면에 딱입니다! 점심이나 저녁으로도 느긋하게 보내실 수 있습니다!
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【가까이에 5대분의 주차 스페이스 있음!】5대분의 주차장을 준비하고 있으므로, 차로 오시는 것도 가능합니다♪ 죄송합니다만, 만차시는 코인 주차장에 부탁드리겠습니다 .또, 가게에서는 주차장의 빈 상황을 적시에 파악할 수 없기 때문에, 문의해 주셔도 대답하기 어렵습니다.양해 해주십시오.
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고민가를 리노베하고 천장이 높은 개방적인 공간!
세련된 고민가풍의 점내는, 느긋하게 보낼 수 있는 객석으로 가족 동반의 손님도 부담없이 보낼 수 있습니다.강아지 동반 OK 공간도 준비되어 있습니다.가게에서 해안까지는 걸어 3-4 분으로 해변에 갈 수 있으므로, 도시락이나 로스 빵을 활용한 샌드위치를 테이크 아웃 해안에서 한가로이 점심에도 추천입니다 ♪ 꼭, 드라이브 도중에도 와 주세요!
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최대 20 명까지의 전세에도 대응하고 있습니다!
각종 연회와 환송 영회에도 기꺼이 대응합니다! 맛있는 요리와 술을 마음껏 즐길 수있는 것이 "아깝지 않은 식당"에서의 연회입니다! 개방감있는 점내에서 야채와 오 생선을 사용한 요리와 술과 와인을 즐기면서 느긋하게 휴식을 취할 수 있습니다!
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테이블16명 × 1
테이블 좌석 있습니다.
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카운터 석1명 × 4
카운터 석 있습니다.
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전세20명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
전세에도 대응합니다.
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먹는 것만으로 사회 공헌!
규격 외 야채와 미이용 물고기를 사용하여 식품 손실 감소 및 지역 활성화로 이어질 것이라고 생각을 담은 레스토랑입니다!
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고민가를 리노베하고 있습니다!
고민가를 리노베이션 한 점내는 천장이 높고 매우 개방적인 공간입니다! 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다 ♪
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현지 제철 재료를 사용!
식재료는 현지에서 엄선한 재료를 구입하고 있습니다! 신선한 야채와 생선을 사용한 계절마다 요리를 제공합니다!
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전세에 대응합니다!
최대 20 명까지 이용 가능합니다! 전세 검토 고객은 2 주 전을 기준으로 인원수를 알려주십시오 ♪
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현지 제철 재료를 사용!
맛있는 식사와 술을 준비하고 있습니다! 연회시의 식사와 술도 「아깝지 않은 식당」에 맡겨주세요!
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고민가를 리노베하고 있습니다!
고민가를 리노베 한 점내는 천장이 높고 매우 개방적인 공간입니다! 연회나 환송 영회에 딱 맞는 공간입니다!
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매달 바뀌어, 아까운 식당의 매력을 마음껏 맛볼 수 있는 코스를 내고 있습니다.코스의 자세한 것은 당일의 즐거움♪요리에 맞는, 일본술이나 와인의 페어링도 준비합니다.하나하나 정중하게 만드는, 일품 미우라 해안 음식.꼭 배고픈 페코로 와 주세요!전화나 리퀘스트 예약, 기다리고 있습니다!
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각종 연회와 환송 영회에도 기꺼이 대응합니다! 맛있는 요리와 술을 마음껏 즐길 수있는 것이 "아깝지 않은 식당"에서의 연회입니다! 개방감있는 점내에서 야채와 오 생선을 사용한 요리와 술과 와인을 즐기면서 느긋하게 휴식을 취할 수 있습니다!
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매일, 시간대에 제공되어 그 날, 그 순간에 있는 아까운 재료를 요리사가 궁리를 굳혀 요리하기 때문에, 방문할 때마다 새로운 만남이 있습니다! 미우라 반도의 풍부한 자연의 은혜를 최대한 살린 요리 즐길 수 있습니다 ♪ 요리사의 기술과 아이디어가 가득한 "아까운 정식"을 먹는 것만으로 사회 공헌 할 수 있습니다!
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「미이용 물고기」란 사이즈가 규격 외 등이라는 이유로 시장에 별로 나오지 않는 물고기를 말합니다만, 신선함이나 맛은 통상의 물고기와 다르지 않습니다!.미우라의 근해에서 얻은 신선한 생선을 사용한 된장국이나 생선회 등을 제공합니다!
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【가까이에 5대분의 주차 스페이스 있음!】5대분의 주차장을 준비하고 있으므로, 차로 오시는 것도 가능합니다♪ 죄송합니다만, 만차시는 코인 주차장에 부탁드리겠습니다 .또, 가게에서는 주차장의 빈 상황을 적시에 파악할 수 없기 때문에, 문의해 주셔도 대답하기 어렵습니다.양해 해주십시오.
